教室のご案内

教室場所

京都市北区または上京区で開催

詳細はご予約をいただいてからご案内いたします。

コースと料金
通常レッスン <料金:5500円>
テーブルコーディネートとおもてなし料理レッスンです。
詳細はレッスンの内容ページをご覧ください。
お誕生日レッスン <料金:2000円>
お子様のお誕生日テーブル(スィーツのみ)のデモンストレーションを行います。
レッスンは随時受け付けております。
出張レッスン・セミナー <料金:応相談>
会場や個人宅に伺い、ご希望の内容に沿ったセミナーを行います。
レッスンは随時受け付けております。

※通常レッスンの料金は内容によって変更する可能性もあります。
レッスンの内容ページから次回のレッスン料金をご確認ください。

定員 1回のレッスンは最大6名様 最少で2名様より行います。
持ち物
  • 筆記用具
  • カメラ
  • エプロン
注意事項
  • キャンセルの場合は食材の準備の関係上、早めにご連絡下さい。
    前日のキャンセルはレッスン料の半額を納めていただく事になりますので、ご注意ください。
  • 小さいお子様のご参加はお連れ様がお友達グループのみ可能とさせていただきます。
    玩具もご用意いたします。参加申し込みの際にお子様連れのご記入をお願いします。
    お子様の安全管理は親御さんが行っていただきますようお願いします。
    万が一、何か事故が起こった際は責任を負いかねますので、ご了承ください。
  • ご案内している内容は食材の関係上、予告なしに変更する事もありますので、ご了承ください。
  • この教室は日々の暮らしを楽しむ事を目的としています。資格の取得を目指す場所ではありませんのでご了承ください。資格取得をお考えの場合はご相談下さい。

講師からのメッセージ

aboutPastelKitchen

京都で西陣織を営む家で生まれ育った私は3世代7人家族に囲まれて育ちました。
我が家では全員が揃わないと夕食が始まらないという決まりがありましたので、毎日わいわいと食卓を囲む事が普通の日常でした。
母は織手でもあり、主婦・母でもありました。
忙しい毎日の中でも食事を作る事を大切にしていました。
今でも新たなメニューにチャレンジし続けていますが、私自身、母の料理は記憶に深く残っています。
そんな私が今度は母になり、子供や家族、大事な人におもてなしをしたいと強く感じたのです。そして、その道筋をつけてくれたのが、従姉で神奈川県で現在、おもてなし料理教室 Enchantée を主宰するお姉さんでした。

「おもてなし」というと何となく億劫に感じませんか?
けれども手順を覚え、コツを覚えると、とっても楽しい時間になります。
また、大切な人が食事で笑顔になり、会話が弾み・・・そんな素敵なテーブルを演出する事で私自身が幸せな気持ちになり、また頑張ろう!と意欲がわきます。

この教室では、身近な食材で簡単に見栄え良くできるお料理を、ご提案させていただきます。
また年中行事や、旬の食材、食器の事など、食にまつわるお話もしながら皆様と楽しい時間を過ごしております。
レッスンは全て1回完結制です。お気に召したレッスンのみご参加ください。

「美味しい」と感じる五感は味覚ではなく視覚が7割を占めると言われています。
大切な誰かの思い出に残る食卓を・・・

あなたも、おもてなし上手、褒められ上手になりませんか?

講師プロフィール

<主な経歴>
chieTamayama
中本 千絵
日本リファインライフクリエイター協会 滋賀支部長
<受賞歴>
  • awards_1第19回 東京ドーム テーブルウエア・フェスティバル 入選 服部幸應 審査員賞 受賞
  • awards_2神戸HDC 素敵なクリスマステーブルコーディネート展2011 入選
  • awards_3第一回テーブルコーディネート コンテスト 2012 入選
  • awards_42013年 テーブルコーディネートコンテストIN神戸  審査委員長賞 受賞
<活動記録>
2010年 4月 テーブルコーディネート作品展 西宮カリモク家具ショールーム4/22~29「Something worth considering, Environment of living . ~ 保全そして継続へ ~」環境問題を題材にしたパーティープロデュース。
2011年 4月 カリモク家具㈱関西ショールーム4/14~23 テーブルコーディネート作品展「エシカル・未来に伝えたい」 出品・セミナー開催。
2011年 6月 ハイアットリージェンシー京都 京の歳時記№4 「夏越の祓」セミナー&ハイティーパーティー開催 特別講師:京菓子司「末富」社長 山口富蔵氏 スタッフとして参加。
2011年 カリモク家具 関西ショールーム 月替わりテーブルディスプレイ「感謝祭」担当。
2012年 カリモク家具 関西ショールーム 月替わりテーブルディスプレイ「雛の節句」担当。
2012年 カリモク家具 関西ショールーム 月替わりテーブルディスプレイ「波音(ハオン)」担当。